6 July, 2022
מה עושים עם 20 מיליון טון עודפי מלח בישול ששוקעים בים המלח, מעלים את מפלס המים ועלולים לגרום להצפות באזורי המלונות? גם ישראל וגם ירדן לא ממש ידעו למצוא את הפתרון עד הרעיון יוצא הדופן של פרופ׳ דניאל מנדלר מהאוניברסיטה העברית שחשב על מלח בישול כתחליף לבלוקי בטון בענף הבנייה, קיימות במלוא מובן המילה. הרעיון המבריק חוסך בזיהום, עלויות גבוהות ואנרגיה.